Ky standard specifikon kërkesat për piperin e kuq dhe të nxehtë të bluar (Capsicum annuum L. dhe Capsicum frutescens L.). Rekomandimet në lidhje me kushtet e ruajtjes dhe transportit janë dhënë në Shtojcën A të standardit. Një listë e termave të përdorura në vende të ndryshme për specin dhe piperin e kuq jepet në Shtojcën B të standardit. Ky standard nuk zbatohet për specat djegës të bluar dhe speciet e tjera të piperit të kuq. SHËNIM: Specifikimet për specat djegës të bluar dhe piperin anë dhënë në standardin ISO 972.
English