Mikrobiologjia e zinxhirit ushqimor - Metoda horizontale për përcaktimin e virusit të hepatitit A dhe norovirusit në ushqim duke përdorur RT-PCR në kohë reale - Pjesa 2: Metoda për zbulimin (ISO 15216-2:2019)
Microbiology of the food chain - Horizontal method for determination of hepatitis A virus and norovirus in food using real-time RT-PCR - Part 2: Method for detection (ISO 15216-2:2019)
Ky dokument specifikon një metodë për zbulimin e virusit të hepatitit A (HAV) dhe gjenogrupet norovirus I (GI) dhe II (GII), nga mostrat e provave të produkteve ushqimore [(fruta të buta, gjethe, perime dhe llamba, ujë në shishe, butakë moluskan bivalvë) (BMS)] ose sipërfaqe që përdorin RT-PCR në kohë reale. Kjo metodë nuk është e vlefshme për zbulimin e viruseve të synuar në ushqime të tjera (përfshirë produktet ushqimore me shumë përbërës), ose ndonjë matricë tjetër, as për zbulimin e viruseve të tjerë në ushqime , sipërfaqet ose matricat e tjera.
English