SSH EN 17265:2019

Ushqime - Përcaktimi i elementeve dhe llojeve të tyre kimike - Përcaktimi i aluminit me spektrometrinë e emisionit optik me plazmën e shoqëruar induktive (ICP-OES)

Foodstuffs - Determination of elements and their chemical species - Determination of aluminium by inductively coupled plasma optical emission spectometry (ICP-OES)

Scope

Ky dokument specifikon një metodë për përcaktimin e aluminit në ushqim nga spektrometria e emetimit optik plazma të bashkuar induktivisht (ICP-OES) pas tretjes së presionit. Kjo metodë ishte e vlefshme për petë gruri, djathë, mëlçi, panxhar dhe pluhur kakao në fraksione masive në rangun e 15 mg / kg deri në 200 mg / kg. Në përqendrime mbi 200 mg / kg temperaturat e tretjes më të larta se 220 ° C mund të jenë të nevojshme për të rikuperuar aluminin sa më plotësisht që të jetë e mundur.