DPS
Drejtoria e Përgjithshme e Standardizimit
0 Produkte
Llogaria ime
E-albania
Tel/Cel: +355 4 222 62 55
E-mail: info@dps.gov.al
Adresa: Rr.: "Reshit Collaku", (pranë ILDKPKI, kati VI), Kutia Postare 98, Tiranë - Shqipëri
Main menu

SSH EN 17251:2020

Produkte ushqimore - Përcaktimi i ochratoxin A në mish derri dhe produkteve tyre nga kromatografia e lëngshme me performancë të lartë e shoqëruar me zbulimin e fluoreshencës (HPLC-DFL)

Foodstuffs - Determination of ochratoxin A in pork meat and derived products by high performance liquid chromatography with fluorescence detection (HPLC-FLD)
25 qer 2020

General information

60.60     25 qer 2020

DPS

DPS/KT 275

Pure national standard

67.120.10  

anglisht  

Buying

Publikuar

Language in which you want to receive the document.

Scope

Ky dokument përshkruan një procedurë për përcaktimin e ochratoxin A (OTA) në produktet derri posaçërisht proshutë, produkte me bazë derri (mish derri të konservuar) dhe mëlçinë e derrit duke përdorur kromatografi të lëngshme me performancë të lartë me zbulimin e fluoreshencës (HPLC-FLD).
Metoda është vërtetuar për ochratoxin A me proshutë të kontaminuar në mënyrë natyrale, produkte me bazë derri (mish derri të copëtuar të konservuar) dhe mëlçinë e derrit që përmban 0,5 µg / kg deri 11 µg / kg [4, 5, 6].
Përvojat laboratorike kanë treguar që kjo metodë është e zbatueshme edhe për petët dhe veshkat [4].

Life cycle

NOW

PUBLISHED
SSH EN 17251:2020
60.60 Standard published
25 qer 2020

Related project

Adopted from EN 17251:2020

Preview

Only informative sections of projects are publicly available. To view the full content, you will need to members of the committee. If you are a member, please log in to your account by clicking on the "Log in" button.

Login