Djathë, djathë kaçkavall dhe djathë i përpunuar - Përcaktimi i përmbajtjes së natamycinës - Pjesa 2: Metoda me kromatografi të lëngët me performancë të lartë për djathin, djathin kaçkavall dhe djathin e përpunuar (ISO 9233-2:2018)
Cheese, cheese rind and processed cheese - Determination of natamycin content - Part 2: High-performance liquid chromatographic method for cheese, cheese rind and processed cheese (ISO 9233-2:2018)
ISO 9233-2 | IDF 140-2:2018 specifies a method for the determination of natamycin mass fraction in cheese, cheese rind and processed cheese of above 0,5 mg/kg and of the surface-area-related natamycin mass in cheese rind of above 0,03 mg/dm2.
English