ISO 11701:2009

Vegetable fats and oils — Determination of phospholipids content in lecithins by HPLC using a light-scattering detector

Publication date: 3 dhj 2009

General information

Current stage: 90.20 Effective date: 15 jan 2026

Originator: ISO

Owner: ISO/TC 34/SC 11

Type: International Standard

ICS: 67.200.10

Gjuha: anglisht frëngjisht rusisht

Buying

Statusi: Publikuar

PDF - 7 576 Lekë

Paper - 7 576 Lekë

CD - 7 576 Lekë

Language

Language in which you want to receive the document.

Scope

ISO 11701:2009 specifies a method for the quantitative determination of phospholipids content by high performance liquid chromatography (HPLC) using a diol column and a light-scattering detector.
The method is applicable to crude, oil-containing lecithins, and to oil-free lecithins and lecithin fractions from vegetable fats and oils.
The method is not applicable to animal and ruminant lecithins and enzymatically hydrolysed lecithins as the peak separation of lysophosphatidylethanolamine (LPE), lysophosphatidylinositol (LPI) and lysophosphatidic acid (LPA) is insufficient.

Life cycle

NOW

PUBLISHED
ISO 11701:2009
90.20 Standard under periodical review
15 jan 2026

National adoptions

SSH ISO 11701:2009

DPS

Vajra dhe yndyrna bimore - Përcaktimi i përmbajtjes së fosfolipideve në lecitin? me anë të HPLC duke përdorur një dedektor me shpërhapës drite

60.60 Standard published

DPS/KT 307 më tepër

Preview

Vetëm seksionet informative të projekteve janë në dispozicion të publikut. Për të parë përmbajtjen e plotë, do t'ju duhet të krijoni një llogari. Nëse jeni anëtar, ju lutemi hyni në llogarinë tuaj duke klikuar në butonin "Identifikohu".