SSH EN 60335-2-42:2003/A12:2024

Pajisje shtëpiake dhe pajisje elektrike të ngjashme me to - Siguria - Pjesa 2-42: Kërkesa të veçanta për furrat elektrike me konveksion të detyruar, gatuesve me avull dhe furrave e kombinuara avull-konveksion për përdorim tregtar

Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-42: Particular requirements for commercial electric forced convection ovens, steam cookers and steam-convection ovens

Scope

Ky standard evropian ka të bëjë me sigurinë e furrave me konvekcion të detyruar komerciale me funksion elektrik, sobave me avull, furrave me konvekcion me avull dhe, përjashtuar çdo përdorim tjetër, gjeneratorëve të avullit, që nuk janë të destinuara për përdorim shtëpiak. Tensioni nominal nuk është më shumë se 250 V për pajisjet njëfazore të lidhura ndërmjet një faze dhe neutrale dhe 480 V për pajisjet e tjera. Pajisjet brenda fushës së këtij standardi përdoren zakonisht në restorante, mensa, spitale dhe ndërmarrje tregtare si furra buke, kasap etj.