prSSH EN 60335-2-42:2003/A12:2024

Pajisjet elektrike shtëpiake dhe të ngjashme - Siguria - Pjesa 2-42: Kërkesa të veçanta për furrat komerciale elektrike me konvekcion të detyruar, sobat me avull dhe furrat me konvekcion me avull

Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-42: Particular requirements for commercial electric forced convection ovens, steam cookers and steam-convection ovens

Scope

Ky standard evropian ka të bëjë me sigurinë e furrave me konvekcion të detyruar komerciale me funksion elektrik, sobave me avull, furrave me konvekcion me avull dhe, përjashtuar çdo përdorim tjetër, gjeneratorëve të avullit, që nuk janë të destinuara për përdorim shtëpiak. Tensioni nominal nuk është më shumë se 250 V për pajisjet njëfazore të lidhura ndërmjet një faze dhe neutrale dhe 480 V për pajisjet e tjera. Pajisjet brenda fushës së këtij standardi përdoren zakonisht në restorante, mensa, spitale dhe ndërmarrje tregtare si furra buke, kasap etj.