SSH IEC 60335-2-50:2021 ED5

Pajisje shtëpiake dhe pajisje elektrike të ngjashme me to - Siguria - Pjesa 2-50: Kërkesa të veçanta për pajisjet elektrike të banjo-marisë për përdorim tregtar

Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-50: Particular requirements for commercial electric bains-marie

Scope

IEC 60335-2-50:2021 merret me sigurinë e bains-marie komerciale me operim elektrik, voltazhi i tyre i vlerësuar nuk është më shumë se 250 V për pajisjet njëfazore të lidhura ndërmjet një faze dhe neutrale, dhe 480 V për pajisjet e tjera. Këto pajisje nuk janë të destinuara për qëllime shtëpiake dhe të ngjashme. Ato përdoren për përpunimin komercial të ushqimit, gjithashtu në zona të hapura për publikun, për shembull në kuzhinat e restoranteve, mensave, spitaleve dhe në ndërmarrjet tregtare si furrat e bukës dhe kasapët. Pjesa elektrike e pajisjeve që përdorin forma të tjera të energjisë është gjithashtu brenda objektit të këtij standardi. Për aq sa është e mundur, ky standard trajton rreziqet e zakonshme të paraqitura nga këto lloj pajisjesh. I kushtohet vëmendje faktit që – për pajisjet që synohen të përdoren në automjete ose në bordin e anijeve ose avionëve, mund të nevojiten kërkesa shtesë; – në shumë vende specifikohen kërkesa shtesë nga autoritetet kombëtare shëndetësore, autoritetet kombëtare përgjegjëse për mbrojtjen e punës, autoritetet kombëtare të furnizimit me ujë dhe autoritete të ngjashme; – për pajisjet që synohen të përdoren jashtë, mund të nevojiten kërkesa shtesë. Ky standard nuk zbatohet për - pajisjet e projektuara ekskluzivisht për qëllime industriale; – pajisje të destinuara për t'u përdorur në vende ku mbizotërojnë kushte të veçanta, të tilla si prania e një atmosfere gërryese ose shpërthyese (pluhur, avull ose gaz); – aparate për prodhim të vazhdueshëm masiv të ushqimit; – pajisje që funksionojnë me bateri; – pajisje për ngrohjen e lëngjeve për përdorim shtëpiak të mbuluara nga IEC 60335-2-15 dhe të përdorura në mjediset e mëposhtme nga laikët: • ambientet e kuzhinës për personelin në dyqane, zyra dhe mjedise të tjera pune; • shtëpitë e fermave; • nga klientët në hotele, motele dhe ambiente të tjera të tipit rezidencial; • ambiente të tipit fjetje dhe mëngjes. Ky botim i pestë anulon dhe zëvendëson botimin e katërt të botuar në 2002, Amendamentin 1: 2007 dhe Amendamentin 2:2017. Ky botim përbën një rishikim teknik. Ky botim përfshin këto ndryshime të rëndësishme teknike në lidhje me botimin e mëparshëm: a) teksti është përafruar me IEC 60335-1:2020; b) disa shënime janë konvertuar në tekst normativ, janë modifikuar ose fshirë (Klauzola 1, 7.15, 10.1, 11.7, 16.2, 20.1, 20.101, 21.101, 22.101, 23.3, 27.2); c) janë bërë sqarime për disa specifikime të provës (7.102, 9.101, 11.4, 15.1.1, 15.2, 19.1, 20.1); d) futja e kërkesave për pajisjet e destinuara për përdorim në zona të hapura për publikun, duke përfshirë temperaturat e jashtme të aksesueshme të sipërfaqeve (Klauzola 1, 7.12, 11.8, Tabela 102); e) sqarimi i standardit të aplikueshëm për pajisjet për përdorim nga laikët (Klauzola 1, 7.12); f) përjashtimin e pajisjeve që funksionojnë me bateri; g) zhvendosja e udhëzimeve të pastrimit nga 7.12.1 në 7.12; h) zhvendosja e 24.101 në 22.108; i) harmonizimi i tekstit të IEC 60335-2-50 me standardet e tjera sipas IEC/TC61/MT32. Kjo Pjesë 2 do të përdoret në lidhje me botimin e fundit të IEC 60335-1 dhe ndryshimet e tij, përveç rasteve kur ky botim e përjashton atë; në atë rast, përdoret botimi i fundit që nuk e përjashton atë. Ai u krijua në bazë të botimit të gjashtë (2020) të atij standardi.