SSH IEC 60335-2-13:2021

Pajisje shtëpiake dhe pajisje elektrike të ngjashme me to - Siguria - Pjesa 2-13: Kërkesa të veçanta për skuqësit e thellë me yndyrë, për tiganët e skuqjes dhe për pajisjet e ngjashme me to

Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-13: Particular requirements for deep fat fryers, frying pans and similar appliances

Scope

IEC 60335-2-13:2021 ka të bëjë me sigurinë e tiganeve elektrike me yndyrë të thellë që kanë një sasi maksimale të rekomanduar vaji jo më shumë se 5 l, tiganëve, woks dhe pajisjeve të tjera në të cilat përdoret vaji për gatim dhe të destinuara për përdorim shtëpiak dhe përdorim të ngjashëm, tensioni i tyre nominal nuk është më shumë se 250 V.
Pajisjet e destinuara për përdorime të zakonshme shtëpiake dhe të ngjashme dhe që mund të përdoren gjithashtu nga laikët në dyqane, në industrinë e lehtë dhe në ferma janë brenda objektit të këtij standardi. Megjithatë, nëse pajisja synohet të përdoret në mënyrë profesionale për të përpunuar ushqime për konsum komercial, pajisja nuk konsiderohet të jetë vetëm për përdorim shtëpiak dhe të ngjashëm.
Për aq sa është praktike, ky standard trajton rreziqet e zakonshme të paraqitura nga pajisjet që hasin të gjithë personat brenda dhe përreth shtëpisë. Megjithatë, në përgjithësi, nuk merr parasysh
– personat (përfshirë fëmijët) aftësitë fizike, shqisore ose mendore të të cilëve; ose mungesa e përvojës dhe njohurive i pengon ata të përdorin pajisjen në mënyrë të sigurtë pa mbikëqyrje ose udhëzime;
– fëmijët që luajnë me pajisjen.
Tërhiqet vëmendja për faktin se
– për pajisjet që synohen të përdoren në automjete ose në bordin e anijeve ose avionëve, mund të nevojiten kërkesa shtesë;
– në shumë vende janë specifikuar kërkesa shtesë nga autoritetet kombëtare shëndetësore, autoritetet kombëtare përgjegjëse për mbrojtjen e punës dhe autoritete të ngjashme.
Ky standard nuk zbatohet për
– Fitues me yndyrë të thellë për përdorim komercial (IEC 60335-2-37);
– tava gatimi për shumë përdorime komerciale (IEC 60335-2-39);
– pajisje të destinuara për t'u përdorur në vende ku mbizotërojnë kushte të veçanta, të tilla si prania e një atmosfere gërryese ose shpërthyese (pluhur, avull ose gaz);
– pajisje që funksionojnë me bateri.
Ky botim i shtatë anulon dhe zëvendëson botimin e gjashtë të botuar në 2009 dhe Amendamentin 1:2016. Ky botim përbën një rishikim teknik.
Ky botim përfshin ndryshimet e mëposhtme të rëndësishme teknike në lidhje me botimin e mëparshëm:
a) teksti është përafruar me IEC 60335-1:2020;
b) disa shënime janë shndërruar në tekst normativ (Klauzola 1, 5.2, 5.101, 7.12, 15.101, 22.35, 24.1.5);
c) përjashtimi i pajisjeve që funksionojnë me bateri (Klauzola 1);
d) është futur një test shtesë për të kufizuar rritjen e temperaturës së sipërfaqeve të jashtme të aksesueshme, duke përfshirë shënimin e sipërfaqeve të nxehta (Klauzola 7, Klauzola 11).
Kjo Pjesë 2 do të përdoret në lidhje me botimin e fundit të IEC 60335-1 dhe ndryshimet e tij, përveç rasteve kur ky botim e përjashton atë; në atë rast, përdoret botimi i fundit që nuk e përjashton atë. Ai u krijua në bazë të botimit të gjashtë (2020) të atij standardi.