SSH EN ISO 16931:2009

Vajra dhe yndyrna bimore dhe shtazore - Përcaktimi i triacilgliceroleve të polimerizuar me kromatografi me performancë të lartë (HPSEC) (ISO 16931:2009)

Animal and vegetable fats and oils - Determination of polymerized triacylglycerols by high-performance size-exclusion chromatography (HPSEC) (ISO 16931:2009)

Scope

Ky standard është versioni zyrtar në gjuhën angleze të standardit evropian EN ISO 16931 (edicioni i prillit 2009). Standardi specifikon një metodë që përdor kromatografinë e lëngjeve të përjashtimit me rezolucion të lartë për të përcaktuar përmbajtjen e triglicerideve të polimerizuara në vajrat dhe yndyrnat e kafshëve dhe bimëve, të shprehura si fraksion masiv.