SSH EN 12498:2018

Letër dhe karton - Letër dhe karton që mund të jenë në kontakt me produkte ushqimore - Përcaktimi i kadiumit, plumbit dhe kromit në një ekstrakt ujor

Paper and board - Paper and board intended to come into contact with foodstuffs - Determination of cadmium, chromium and lead in an aqueous extract

Scope

Ky dokument është një në një seri Standardesh për përcaktimin e metaleve të rënda në një ekstrakt ujor të letrës ose kartonit të destinuar për kontakt me ushqimin. Ky standard evropian specifikon metodën e provës për përcaktimin e kadmiumit, plumbit dhe kromit në një ekstrakt ujor.
Është i aplikueshëm për letrën dhe kartonin me përmbajtje metalike të lartë që tejkalojnë:
- 0,1 mg për kg për kadmiumin;
- 0,6 mg për kg për plumbin;
- 0,25 mg për kg për krom.
Nivelet e përmbajtjes së metaleve nën ato të dhëna mund të maten nga ky standard evropian nëse ka pajisje shumë të ndjeshme dhe nëse të gjitha kushtet e tjera laboratorike përmbushin kërkesat për analizën e elementëve të gjurmës.