Publikuar
Ky dokument specifikon metodën për të përcaktuar përmbajtjen e ngopur të monoglicerideve në esteret metilik të acidit yndyror (FAME). Kjo metodë vetë identifikon dhe përcakton monogliceridet e mëposhtme të ngopura: 1-C16: 0, 2-C16: 0 dhe 1-C18: 0. Përmbajtja totale e monoglicerideve të ngopura llogaritet nga përmbledhja e përmbajtjes së këtyre tre monoglicerideve të ngopur. Përcaktimi është i saktë për FAME që kanë monogliceride të ngopura në gamën (200 deri në 1 500) mg / kg.
Kjo metodë nuk është e përshtatshme për FAME të prodhuara nga ose që përmbajnë derivatet e arrave të kokosit dhe të thelpinjve të palmës për shkak të mbivendosjes së majave të ndryshme.
SHËNIM Ky standard përcakton vetëm tre monogliceride të ngopura, dmth. 1-C16: 0, 2-C16: 0 dhe 1-C18: 0. FAME-et mund të përmbajnë gjithashtu monogliceride të tjera të ngopura të tilla si 1-C17: 0, por këto janë përgjithësisht shumë më të ulëta se tre monogliceridet e ngopura të synuara dhe prandaj nuk përfshihen në fushën e Standardit.
KUJDES - Përdorimi i këtij standardi mund të përfshijë materiale, operacione dhe pajisje të rrezikshme. Ky standard nuk synon të adresojë të gjitha problemet e sigurisë që lidhen me përdorimin e tij. Është përgjegjësi e përdoruesit të këtij standardi të marrë masat e duhura për të siguruar sigurinë dhe shëndetin e personelit para aplikimit të standardit dhe të përmbushin kërkesat ligjore dhe rregullative për këtë qëllim.
PUBLISHED
SSH EN 17057:2018
60.60
Standard published
10 korr 2018
Only informative sections of projects are publicly available. To view the full content, you will need to members of the committee. If you are a member, please log in to your account by clicking on the "Log in" button.