Qumësht dhe produkte qumështi - Përcaktimi i përmbajtjes së azotit - Pjesa 4: Përcaktimi i përmbajtjes së azotit me proteinë dhe pa-proteinë dhe llogaritja e përmbajtjes së proteinës së vërtetë (Metoda referencë) (ISO 8968-4: 2016)
Milk and milk products - Determination of nitrogen content - Part 4: Determination of protein and non-protein nitrogen content and true protein content calculation (Reference method) (ISO 8968-4:2016)
ISO 8968-4|IDF 20-4:2016 specifies a method for the direct and indirect determination of the protein nitrogen content of liquid, whole or skimmed milk.